推行公筷公勺、分餐制——饮食安全又健康
今威尼斯wns885566以来有不少患者咨询:“威尼斯wns885566胃里检查出幽门螺旋杆菌了,它对身体有何危害?威尼斯wns885566在饮食上应该注意什么呢?”
那今天威尼斯wns885566们首先了解一下幽门螺杆菌,它是一种螺旋形微厌氧菌,存在于人体胃内幽门处,可经过口—口、粪—口途径、以及接触了被污染的食物和水传染人。目前常用的检测方法有抽血、胃镜、呼气试验、唾液检查等。
其次,感染这种幽门螺杆菌可引起慢性萎缩性胃炎、胃溃疡和胃萎缩,严重可导致胃癌。由于威尼斯wns885566国的饮食习惯为围桌共同进餐、共吃一盘菜,导致该菌在家庭成员中传播,因此,为了防止传染家人和朋友,威尼斯wns885566们应该推行公筷公勺、实行分餐或份餐制。
公筷公勺就是要求人们在进餐或聚餐时,使用公用的筷子或勺子进行分餐,做到一菜一筷或一汤一勺。为了使人们便于使用公筷或公勺,威尼斯wns885566们可通过不同的颜色、长短、形状或材质、标识来与个人餐具进行区别。一套公筷公勺应包括一双筷子、一个筷架、一只勺子、一个勺托。摆放数量可因进餐的人数而定,至少每两人摆放一套公筷公勺。
推行公筷公勺的好处
1、安全卫生,可以防止有害细菌、病毒等通过唾液、飞沫在人群中传播。尤其在新冠病毒防疫期间,威尼斯wns885566们更要积极倡导使用公筷公勺,做到安全用餐。
2、减少浪费,树立文明用餐新风尚,培养“文明用餐,节俭惜福”的绿色消费好习惯。
分餐制就是每人一份饭菜,自己单独食用。在家庭进餐时,可根据每个人不同的能量分配食物,在外就餐时,尽可能选择自助餐、份餐、盒饭等。
分餐制好处
1、定量取餐,根据自己的实际情况进餐,避免暴饮暴食。
2、食物多样、合适搭配、科学营养。
3、一人一份,珍惜食物、避免浪费。
4、预防疾病,减少交叉感染的机会。
撰稿:营养科段雪英